Чаевые в Италии: где и сколько оставлять

Чаевые в Италии – вопрос, который не имеет строгих правил и ограничений. Конечно, передача денег сверх платы – признак хорошего тона в отношениях между клиентом и лицом, которое оказывает услуги, особенно трепетно к этому подходят в мегаполисах Италии.

Местные жители Италии, как правило, не дают крупных чаевых, а иногда попросту игнорируют традицию.

Какие чаевые в Италии оставляют сотрудникам заведений общественного питания

1. Сразу стоит отметить, что в случае компании друзей принято складываться, деля сумму чаевых поровну.
2. В Италии владельцы кафе и ресторанов практикуют прибавление к сумме заказа около десяти процентов – именно так обозначается доплата за сервис. По этой причине у посетителей есть все основания для того, чтобы не оставлять в Италии чаевые сверх прописанных.
3. Если обслуживание было на каком-то фантастическом уровне, в Италии принято накидывать около пяти-семи процентов. Для местных золотой серединой чаевых является сумма 5 евро.
4. Ключевым фактором, определяющим значение, как легко догадаться, являются условия, в которых проходит трапеза.
5. Также в Италии при посещении заведений общественного питания на чаевые влияет место, где человек наслаждался едой и напитками. Например, лицо, обслуживаемое за столиком, наверняка оставит больше того, кто ютился за барной стойкой.

Собираетесь в Рим на отдых? Не забывайте заранее покупать билеты на посещение местных достопримечательностей, чтобы избежать очередей на входе. Сделать это можно онлайн по ссылке на официальной платформе билетов.

Коперто в Италии: что это

Сбор за обслуживание в итальянских ресторанах, известный как «coperto», иногда становится неприятной неожиданностью для посетителей, когда они получают счет. Этот дополнительный сбор, обозначенный как «coperto», добавляется к сумме и может вызывать недоумение, особенно у туристов. Этот термин переводится как «покрытый» или «накрытый» — относится к столам в ресторане.

«Коперто» представляет собой фиксированную плату за сервировку стола, которая варьируется в зависимости от ресторана, его популярности и местоположения. Хотя средняя стоимость составляет около 1,5-2 евро, она может быть выше или ниже.

Понимание, что включает в себя «коперто», может вызывать затруднения. На самом деле, это оплата за подготовку стола, включающая посуду, столовые приборы, скатерть, салфетки, а также стоимость уборки и предоставления хлеба.

Кроме того, «коперто» включает в себя качество обслуживания, которое может варьироваться в зависимости от ресторана, профессионализма персонала и других факторов.

Исторически «коперто» имеет свои корни в средневековье, когда это была плата за использование столов и посуды гостиницы для приема еды, принесенной с собой.

Важно различать «коперто» от платы за обслуживание (servizio), которая составляет обычно 15-20% от суммы заказа. Плата за обслуживание происходит от прошлого, когда официантам выплачивали процент от заказов клиентов и числа обслуженных столов.

Существует дилемма относительно законности взимания «коперто». В Италии нет закона, который бы запрещал его, если он указан в меню. Вопрос регулируется на местном уровне, и некоторые регионы могут запрещать его взимание.

Существует распространенный миф среди наших людей, который гласит, что если посетитель ресторана сел, изучил меню и вдруг понял, что цены слишком высокие или что-то не соответствует его ожиданиям, то он не имеет права просто встать и уйти без оплаты «коперто».

Однако это совсем не так. Посетитель имеет полное право решить не оставаться в ресторане, если ему что-то не понравилось или если цены оказались выше его ожиданий. Никакие аргументы, будь то «коперто», уже принесенный хлеб или что-то еще, не являются обязательными для оплаты. Я лично не сталкивался с такой практикой нигде, за исключением, возможно, сугубо туристических мест. В таких случаях лучше избегать подобных заведений вообще.

Как не платить коперто

Есть несколько способов избежать оплаты «коперто»:

1. Поискать рестораны, где нет этого сбора. Хотя таких заведений немного, около 15%, стоит потратить время на поиск. Удобно, когда цена «коперто» указана в меню заранее, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
2. Выбрать вариант поесть за барной стойкой. Здесь не предлагают полноценные блюда, но можно насладиться круассаном и кофе. Заказав кофе за столом, цена может вырасти из-за добавленного «коперто» — например, 2 кофе по 1 евро и 2 «коперто» по 2 евро выльются в 6 евро.
3. Самый решительный способ — не питаться в ресторане, а взять еду с собой.

Чаевые в Италии сотрудникам отеля

В подавляющем большинстве отелей в Италии чаевые прописываются в чеке отдельной строкой. Однако никто не будет против дополнительной награды персоналу за все его старания. Консьержу, согласно традиции, в среднем оставляют 15 % от указанной в документе суммы.

На отдыхе в Италии не обойтись без посещения отелей, конечно же. На чаевые в отелях влияет статус заведения. Постояльцы боятся обидеть персонал 4-5-звездочных гостиниц, оставив им меньше положенного. На самом деле, любое вознаграждение будет приятным, но лучше принять во внимание «среднюю температуру по больнице»:

1. Примерное значение чаевых в отелях, оцененных на 2 звезды, составляет 1€/сутки.
2. Если рассматривать расчет за неделю проживания, значение доходит до 4-5 евро.
3. На долю коридорных в гостиницах такого уровня выпадает 0,5-1.
4. В случае заказа дополнительных услуг на каникулах в Италии (чистка одежды, еда прямиком в номер и прочее) сотрудникам принято оставлять не меньше 0,5 евро.
5. При организации завтраков в отеле каждый столик, согласно традиции, преподносит сверху 0,25 €.

На контрасте можно рассмотреть чаевые в Италии при времяпрепровождении в отелях, получивших 4-5 звезд. В данном случае сумма добровольных пожертвований растет на 50 %.

Забронировать номер в одном из пятизвездочных отелей лучше заблаговременно. Делать это можно через проверенный сервис Booking.com.

В отелях Италии не принято дополнительно вознаграждать швейцаров. Исключением являются лишь рождественские каникулы, когда положено баловать работника 1-2 евро за выполнение обязанностей.

В случае вызова такси швейцару можно накинуть 0,25-0,5 €.

Парикмахерские Италии: как обстоят дела с чаевыми

Стилисты и без того берут весьма серьезные деньги за оказание услуг. Было бы неплохо поблагодарить лиц, помогающих с мытьем головы, сушкой волос. Размер выдаваемых чаевых колеблется в районе 3-5 евро. Труд работников данной категории не учитывается при определении суммы счета, поэтому при хорошем отношении следует их поощрить.

Чаевые в Италии в транспорте

В Италии чаевые для таксистов – по-настоящему большая редкость. Местные жители полагают, что труд водителей такси по умолчанию оплачивается достаточно хорошо.

Однако в ситуации, когда человек сделал свою работу без малейших недостатков, ему полагается бонус в размере 5 %. Есть вариант оставить сдачу.

Кроме того:

1. Чаевые в Италии для носильщиков груза на территории ж/д вокзалов и аэропортов Италии также не практикуются, ведь сотрудники берут определенную для каждого случая индивидуально сумму. Но при желании можно оставить 0,25 €.
2. 0,5 евро в качестве чаевых дают работникам заправочных станций при помощи с решением вопросов.
3. Гондольеры и гиды в Италии, как правило, получают 1-2 евро с персоны.

В случае с личным гидом и водителем на экскурсии, когда они индивидуально подстраиваются под ваши запросы и иногда даже выходят за рамки обговоренного времени работы, дать чаевые в размере от 5 до 10 евро вполне уместно. Это не только проявление благодарности за их усилия, но и признание их дополнительного труда и внимания к вашим потребностям. В конечном итоге, это способ показать ваше уважение к их профессионализму и преданности вашему комфорту и удовлетворению от экскурсии.

В заключении можно отметить, что в Италии культура оставления чаевых имеет свои особенности. Обычно оставляют около 10% от суммы счета в кафе и ресторанах, однако это не является обязательным правилом. В некоторых случаях чаевые уже включены в счет, но если сервис был особенно высокого уровня, дополнительная благодарность не будет лишней. Важно также помнить о различиях между культурой чаевых в разных регионах Италии и учитывать особенности местной практики.